夏天,土豆正其时,增补维C是苹果的8倍,一蒸一拌一煎,酥脆好吃

本文摘要:导语:天热,常吃这菜比吃肉还好,维C是苹果的8倍,才2块钱一斤,特幸亏天热的时候,与其总是吃肉,还不如吃一些比力康健的食材,蔬菜即是日常饮食中必备的,在夏天有一种价钱很是亲民的蔬菜,一斤才要2块钱,其中的维C含量是苹果的8倍,可以很好为人体做增补,在这个时候宁肯不吃肉也要多吃此菜,营养更鲜味,这种蔬菜可以经受的烹饪方法很是多,大家也完全可以凭据小我私家的喜好做,炒菜、炖菜、凉拌等都是不错的选择,不外小我私家越发喜欢用这种蔬菜做早餐饼,搭配点猪肉馅和鸡蛋,整体的价值和口感都特

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导语:天热,常吃这菜比吃肉还好,维C是苹果的8倍,才2块钱一斤,特幸亏天热的时候,与其总是吃肉,还不如吃一些比力康健的食材,蔬菜即是日常饮食中必备的,在夏天有一种价钱很是亲民的蔬菜,一斤才要2块钱,其中的维C含量是苹果的8倍,可以很好为人体做增补,在这个时候宁肯不吃肉也要多吃此菜,营养更鲜味,这种蔬菜可以经受的烹饪方法很是多,大家也完全可以凭据小我私家的喜好做,炒菜、炖菜、凉拌等都是不错的选择,不外小我私家越发喜欢用这种蔬菜做早餐饼,搭配点猪肉馅和鸡蛋,整体的价值和口感都特别好,下面我便会将这款早餐饼的做法详细分享给大家。可乐饼的做法:备用食材:土豆3个,猪肉馅100克,洋葱半个,鸡蛋1个,胡椒粉少许,食盐少许,面包糠少许;制作历程:第一步,土豆清洗洁净后削去皮,将土豆切成片,隔水放入锅中将其蒸熟,然后取出来,装入一个保鲜袋中,用擀面杖擀压成泥;第二步,洋葱一个剥去外层的干皮,取半个用便可,将洋葱切成小碎丁,同时猪肉一小块,也需要将其剁成肉馅,炒锅中添上少许的食用油;第三步,油温加热后,将洋葱丁放入在锅中,小火煸炒出其中的香味,然后将猪肉馅放入锅中继续煸炒,炒至肉末变色的时候,加上点食盐和胡椒粉调味;第四步,待将猪肉末炒熟后便可盛出,连同土豆泥混淆在一起,充实搅拌匀称便可,用手将拌好的土豆泥搓成丸子,然后轻轻按压成饼状;第五步,一个小碗中磕入鸡蛋,一个盘子中放入面包糠,将土豆饼先放入鸡蛋液中裹一圈,然后再粘裹上面包糠,在锅中添上油,烧热后放入土豆饼煎至两面金黄便可。小编总结:用土豆做的可乐饼是日式的一种很是盛行的小吃,深得巨细朋侪的喜欢,不管早餐吃亦或是在闲暇时刻吃都是不错的选择,土豆虽说是我们日常餐桌上很是普通的一种蔬菜,但其价值却很是富厚,尤其是维C含量,更是苹果的8倍,可以很好为人体做到增补,家里的大人和小孩都能放心吃,在天热的时候,我宁肯不吃肉,也要多给家人吃土豆,土豆的饱腹感很是强,尤其是在早餐吃很是耐饿,让家人可以精神满满去事情,喜欢的别错过了。

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烹饪小技巧:土豆不管是蒸熟亦或是烤熟皆可,将其可以轻松压成泥便可,不外不建议用水煮,水太多不易后续的操作,其中搭配的洋葱和猪肉馅可以根据小我私家的喜好选择;肉馅和洋葱需要事先炒熟,既利便了煎炸,而且还能充实引发其中的香味,使得整体口感变得更佳,其中的调味料可以凭据小我私家的口胃搭配,最后炒好的肉馅和土豆泥根据1:1的比例便可;为了保证康健少油,所以将传统的炸制改成煎,用油少,吃着越发康健,记得要勤翻面,防止将其炸糊了。2块钱一斤的土豆,常吃很是有利益,如果你认为这个做法还不错,接待收藏起来学着做,或者是将其分享给更多需要的人!。


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