美食推荐:口水鱼,凉拌茄子,香焖鲟龙鱼,冬菇油菜

本文摘要:还不知道怎么吃?还不知道吃什么?我来了,带着美食走来了,今天就让我给大家带来满满的美食。

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还不知道怎么吃?还不知道吃什么?我来了,带着美食走来了,今天就让我给大家带来满满的美食。口水鱼食材:草鱼、淀粉、熟花生仁、熟白芝麻、葱姜蒜、豆豉、料酒、生抽、醋、白糖、辣椒油、花椒油、盐、香油做法:1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味;2、油炸花生仁剁成碎粒,豆豉剁碎,葱、蒜、姜切末;3、锅中放油烧至六成热,倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味;4、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁,搅拌匀称兑成调味汁;5、锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟,捞出沥干油后装入碗中淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。

凉拌茄子食材:茄子500g,盐2ml,蔬果调味粉,生抽5ml,生姜,黑胡椒粉,麻油适量做法:1、茄子洗净,上锅蒸约20分钟;2、蒸至全熟变软,用筷子将茄子支解成细条状;3、生姜切碎炒香后撒入茄子中;4、倒入生抽、盐、蔬果粉、黑胡椒、麻油拌匀即可。香焖鲟龙鱼食材:鲟龙鱼一条,番茄2个,山黄皮20克,蒜末3克,姜片4片,酱油20克,蚝油15克,料酒15克,盐2克,香菜葱花适量,清水适量做法1、鲟龙鱼切成小段,清洗洁净。2、把香菜葱花,蒜末,姜末准备好,番茄切滚刀块。3、锅内放入适量的食用油,放入鲟龙鱼煎至两面金黄,取出备用。

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4、重新热锅,放入适量的食用油,倒入番茄翻炒片刻,加入山黄皮翻炒。5、把调料调入,翻炒匀称至番茄微软,倒入鲟龙鱼块,稍稍翻匀,盖上锅盖焖煮8分钟左右。6、倒入香菜葱花翻炒匀称即可出锅。

冬菇油菜做法:1、冬菇5克、油菜200克、植物油20克、盐15克、味精少许。2、油菜择洗洁净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。3、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下。

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4、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。今天的美食就到这里,喜欢我的给我点点关注,继续分享更多好吃的给大家,有错误实时提出纠正,谢谢大家。


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