2张图片食材明细主料鸡蛋豆腐半盒辅料淀粉适度盐适量葱适度醋适度生抽适度辣椒油适度酸辣口味炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性脆皮鸡蛋豆腐的作法步骤1卖的盒装的鸡蛋豆腐。2扔掉封口，压碎到案板上，4个角用刀割个口。3去除盒子，切块。4淀粉放盘里，豆腐块扯淀粉。

5敲油锅里炸伤，炸伤至两面金黄，捞起。6辅料除淀粉外，都放小碗里填充料汁。

7不吃时，煎料汁。

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