1张图片食材明细主料鸡腿2-3个辅料盐适量米酒适度葱一根姜4片椒盐适度红薯粉适度蒜末适度鸡蛋1个生抽适度五香粉适度白胡椒粉适度咸香口味炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性盐酥鸡的作法步骤1鸡腿肉剔骨（用剪刀较为便利）。2剔骨顺利。3鸡腿肉按纹理切丁可用。

4重新加入鸡蛋，生抽，米酒，蒜末，五香粉，葱丝，姜片加热均匀分布油炸半小时以上（米酒没用配料更换也可以）。5盘子里放入适度的红薯粉和黑胡椒粉，少量盐加热均匀分布。

6油炸好的鸡块裹粉可用。7锅里烧油，油温烧至七层热中火慢炸。8油炸至金黄捞起才可！9炸伤好的鸡块装盘马利亚少量胡椒粉才可！。

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