维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养非常丰富，制成发糕后口感土质，很爱吃的。原创作者 tgcyy食材面粉200克黑米粉150克辅料玉米油30克白糖50克酵母3克鸡蛋2枚红枣适度步骤1. 打算原料。2. 鸡蛋特白糖打匀，特玉米油，酵母打匀。

3. 筛入混合的面粉和黑米面，特少许水，和出蒸熟。4. 放入蛋糕模具中烘烤。

5. 蒸熟零担2倍大后把洗涤的红枣摆好。6. 放进蒸锅，水开后煮30分钟关火蒸几分钟再行揭盖。

7. 蒸好的发糕，晾凉后再行切块。小贴士白米面就是黑米篦得粉，餐馆和粮油店都能购买。

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