严寒天,教你在家轻松做一锅营养又鲜味的财鱼暖锅,好吃不上火

本文摘要:严寒的冬季让人欢喜又让人愁,特别是南方的冬天,更会感受“严寒砭骨”的感受。这两天连续降温,外面还下着小雨,温度虽然没有北方低,可是家里没有暖气,所以呆在家里感受到越发严寒。 朋侪讥讽到,这样的日子可以干两件事,一件是窝在被窝里睡觉;另一件就是吃暖锅,一锅不够那就再来锅;所以暖锅是冬天大家最爱的美食之一,不吃暖锅怎么能算过冬呢?一锅热气腾腾的暖锅不仅可以驱除冷气,还可以进补。

威尼斯网址下载

严寒的冬季让人欢喜又让人愁,特别是南方的冬天,更会感受“严寒砭骨”的感受。这两天连续降温,外面还下着小雨,温度虽然没有北方低,可是家里没有暖气,所以呆在家里感受到越发严寒。

朋侪讥讽到,这样的日子可以干两件事,一件是窝在被窝里睡觉;另一件就是吃暖锅,一锅不够那就再来锅;所以暖锅是冬天大家最爱的美食之一,不吃暖锅怎么能算过冬呢?一锅热气腾腾的暖锅不仅可以驱除冷气,还可以进补。黑鱼,又名财鱼、蛇鱼等,它含有富厚的卵白质以及人体必须的7种氨基酸,食用起来味道极其鲜美,同时另有健脾养胃、活血祛瘀、滋补壮阳等功效。正好前几天孩子叔叔从老家弄了几条野生黑鱼送过来,晚上就煮个黑鱼暖锅给家人补一补。准备食材:黑鱼1条、西红柿1个、生姜1小块、干红辣椒2个、食用油适量、盐适量、老豆腐1块、血豆腐1块、腐竹2根、金针菇150g、平菇150g、明白菜5片、茼蒿300g、青笋1根、香菜1小把、开水1.5L左右制作方法:1、黑鱼先清理洁净鱼鳞、鱼鳃、鱼肚中的内脏,然后再用清水冲洗洁净;2、黑鱼清理洁净后先去掉鱼头,然后再切成大块;3、燃气灶开火,锅烧热之后倒入适量的食用油,等候食用油烧热之后放入切好的黑鱼块,保持小火逐步煎;4、煎至黑鱼底部变微黄时加入洗净切好的生姜,继续煎1分钟左右;5、加入提前准备好的开水,水的量建议一次性加足,中途再添加就会影响汤的口感;6、大火煮开锅之后加入洗净切小块的西红柿和掰断的干红辣椒,再次煮开锅后关火;7、将黑鱼连同汤汁一起全部倒入臻米升降暖锅中。

倒的时候注意建议先放鱼再倒汤汁,防止汤汁溅出来烫到自己;8、接通臻米升降暖锅的电源,从功效菜单中选择“暖锅”功效,再点击“开始/取消”,保持最大火力煮开锅。这款暖锅的所有功效都是通过智能触控操作,同时另有5档火力可随心调治,使用起来很是利便;9、等候汤汁煮开锅之后再从功效菜单中点击“-”,将火为调整为“小火”,保持小火慢炖半小时左右。使用暖锅中炖鱼的时间把配菜准备好。这次家里人少,吃暖锅时只准备了明白菜、香菜、茼蒿、白豆腐、血豆腐、腐竹、青笋、菌菇等配菜。

威尼斯网址

喜欢吃肉肉的朋侪可以再准备些羊肉片或牛肉片;10、半小时之后揭开臻米升降暖锅的锅盖,从功效菜单中点击“上升下降”功效按钮,自动将煮好的鱼全部捞起,做到鱼和汤汁分散,吃起来特别利便。用这款暖锅再也不用担忧吃暖锅时热油汤溅到身上,也不需要拿着筷子在汤中翻找自己喜欢吃的食物;11、等候煮好的鱼吃得差不多时,再从功效菜单中点击“上升下降”功效按钮,暖锅自动下降之后添加其他配菜;12、稍煮片刻之后,再次点击“上升下降”功效按钮,将煮好的食物又全部捞起;13、吃的历程中随时往暖锅中添加自己喜欢的配菜,等候煮好之后就自动捞出享用;。


本文关键词:严,寒天,教你,在家,轻松,做,一锅,营养,又,威尼斯网址下载

本文来源:威尼斯官方网址下载-www.auroad.com