懒人耗儿鱼的做法

时间:2021-12-22 00:35

本文摘要:“一个人周末犒赏一下自己,最合适来一份懒人耗儿鱼,麻辣,可口!” 食材明细主料耗儿鱼8条(中)西红柿5个丝瓜2根黄瓜2根海鲜菇半斤辅料葱适度姜适度蒜适度花椒适度干辣椒适度冰糖6个秋霞牌火锅底料400g蚝油适度盐适量鸡精适度白胡椒粉适度啤酒1000ml食用油适度酱适度微辣口味火烧工艺一小时耗时普通可玩性懒人耗儿鱼的作法步骤1耗儿鱼一切两块,用葱,姜,配料,花椒油炸半小时以上,忘记不定点刷一下。2打算葱,姜,蒜,花椒,冰糖,干辣椒等辅料,处置黄瓜,丝瓜,西红柿,海鲜菇待用。

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“一个人周末犒赏一下自己,最合适来一份懒人耗儿鱼,麻辣,可口!” 食材明细主料耗儿鱼8条(中)西红柿5个丝瓜2根黄瓜2根海鲜菇半斤辅料葱适度姜适度蒜适度花椒适度干辣椒适度冰糖6个秋霞牌火锅底料400g蚝油适度盐适量鸡精适度白胡椒粉适度啤酒1000ml食用油适度酱适度微辣口味火烧工艺一小时耗时普通可玩性懒人耗儿鱼的作法步骤1耗儿鱼一切两块,用葱,姜,配料,花椒油炸半小时以上,忘记不定点刷一下。2打算葱,姜,蒜,花椒,冰糖,干辣椒等辅料,处置黄瓜,丝瓜,西红柿,海鲜菇待用。3热水烧开后,分别下入海鲜菇,丝瓜,黄瓜,捞起待用。

4待油烧热后分别下入花椒(翻炒一会),葱姜蒜(翻炒一会),干辣椒(翻炒一会),气味香味后放进火锅底料和酱展开炒料,直到火锅底料化班车香味,冰糖(翻炒一会),蚝油。5放入西红柿,翻炒至半硬状态。6放入耗儿鱼(包括油炸耗儿鱼时的所有佐料),翻炒颜色均匀分布在耗儿鱼身上。

7放入两罐啤酒,水淹,熬到7分熟,在放入事前提早煮好的丝瓜,黄瓜,海鲜菇,水煮,胡椒粉,完全蒸熟后起锅前加点鸡精。8大功告成。小窍门我做到的是5人份,如果是1到2人份,耗儿鱼增加,啤酒1罐就可以,其他佐料适当增加,火锅底料200g就不够了。


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