本文摘要：1土豆浸整洁削皮，把坑坑洼洼的地方挖掉2浸整洁的土豆小块小拇指细的条，淘洗几遍，土豆淀粉很多，防止先前粘锅，淘洗好敲碗里上锅蒸十五分钟，提早煮的话增加先前煎制时间3锅里入油，可以多放点，炸伤完了土豆还可以炒菜。

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