“夏日里把猪肝制成卤水的，既美味又身体健康，没三低的人适度不吃些，是对身体有益的。” 食材明细主料猪肝一块杨家卤水一瓶辅料香叶几片八角几粒红糖少许干辣椒少许咸鲜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性卤水猪肝的作法步骤1猪肝放进冷水洗净几个小时，中途换几次水2另起一锅，冷水放进洗净过的猪肝，打算焯水可用3大火烧进后，小火一分钟，焯水后捞起沥干水分可用4老卤水放入汤锅5重新加入香叶八角红糖干辣椒，煮进6放进焯水后的猪肝，小火卤至猪肝煮熟大约二十分钟，用筷子戳透没血水才可。7关火后，蒸一个小时，以便猪肝熟透。8猪肝卤好后，放入凉透后切片小窍门杨家卤水是自己家里卤制东西留给的，每次用每次要根据食材特些调料来确保卤水的味道能把本次的食材卤熟透。
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