“我家大宝、小宝对炖菜情有独钟（既煲菜）。所以，今晚我就来一道千页豆腐火腿粉丝煮。” 食材明细主料千页豆腐2盒三文治火腿1个土豆1个泡放粉丝适度辅料食用油1勺食用盐半勺葱适度配料适度味极鲜适度大骨头汤1碗姜适度蒜末适度咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性千页豆腐火腿粉丝煮的作法步骤1打算食材：千页豆腐，三文治火腿，土豆 ，葱姜蒜末。
2昨晚用只剩的粉丝，备好待用。3土豆去皮后在油锅里煮。4煎制两面显得焦脆，才可。
5砂锅中再行放进千页豆腐。6再码进三文治火腿，再码进煮好的土豆片。
7起锅烧油。8轰香葱姜蒜末。9调一个碗汁：爆香的葱姜蒜末放入碗中，加一点的食盐，加料酒，加味极鲜。
10将碗汁放入砂锅内。11最关键的一步：再行重新加入我事前熬制好的大骨汤（如果，缺少了这样的高汤，砂锅煮的可口程度就大大的没滋味）。12砂锅放到电灶上米饭15分钟。
13锅进之后放进粉丝（要做到时机唷，过早下入，您准保要喝粉丝糊糊）。14关火之后，马利亚上葱花才可。
小窍门料汤一定能用大骨头汤或是鸡汤；粉丝下入的时间，一定要等砂锅烧开之后。
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