玩转宴席市场,酒业有哪些妙招?

时间:2022-01-30 00:35

本文摘要:文 | 大家酒评内容中心 张荟荟据国家民政部统计显示,近几年来,我国每年约莫有1200万对新人步入婚姻殿堂。近期,据预测今年完婚挂号人数可达1238万对,这个数据可能将创近五年来的新高。 每年五月份前后,都是传统的婚庆旺季。今年,随着各地疫情的缓解,在四川、山东、江苏等已有部门地域排除了举行婚宴等宴会的禁令,但严格限制开放条件,不外这已经让酒类婚宴市场得以“松绑”。有分析认为,婚宴市场很可能是疫情之后酒业第一个反弹的细分渠道。

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文 | 大家酒评内容中心 张荟荟据国家民政部统计显示,近几年来,我国每年约莫有1200万对新人步入婚姻殿堂。近期,据预测今年完婚挂号人数可达1238万对,这个数据可能将创近五年来的新高。

每年五月份前后,都是传统的婚庆旺季。今年,随着各地疫情的缓解,在四川、山东、江苏等已有部门地域排除了举行婚宴等宴会的禁令,但严格限制开放条件,不外这已经让酒类婚宴市场得以“松绑”。有分析认为,婚宴市场很可能是疫情之后酒业第一个反弹的细分渠道。

精准发力,定制化服务白酒作为婚宴用酒的主力军,在婚宴市场具有强劲的市场需求。在疫情防控常态化的当下,白酒区域品牌可以与当地消费者相同,尤其在五六月份这一婚礼季,通过线上、线下并行的方式,加大与当地消费者的相同、互动和服务。凭据《2020年中国完婚消费趋势洞察陈诉》,年轻人如“90后”越发青睐“私人定制”。在未来,个性化、定制化将是婚庆产物的生长趋势。

有区域酒企针对当地婚宴市场推出定制酒,以更有温度的定制酒服务,面向新人举行营销以适应市场的新变化。好比,鲁酒品牌秦池即是面向当地临朐籍新人推出了以“共饮恋爱酒,同享百年情”为主题的免费封坛运动。

新人在购置百年秦池酒海原浆喜庆版后,可以免费到场这项仪式感较强的封藏运动,以隆重地表达并纪念这个特殊的日子。借势借力,表达对医护的敬意当前海内疫情已经基本稳定,一线医护的辉煌形象被人们铭刻于心。

在婚宴逐步重启的当下,酒企纷纷面向医护人员建设触点,不仅是对医护人员的敬意,更大大提高了白酒的知名度及在宴席市场的形象。2020年5月20日,在有着优美恋爱寓意的这一天,今世缘携手当地媒体,举行全国白衣天使团体婚礼,以表达对全国白衣天使的敬意和祝福。据悉,今世缘酒业还面向这些因疫情推迟婚期的全国各地驰援湖北的一线医护人员,免费提供完婚喜酒;此前今世缘还以定制琼浆国缘V9赠送江苏援鄂医疗队近3000名队员,致敬凯旋英雄。此外,为抓住宴席市场的时机,王朝在4月初推出的“王朝婚礼纪 琼浆爱相随”第一期运动在天津启动,并将连续至8月31日,后续王朝也将陆续在全国开展该运动。

王朝在第一期运动推出时表现,凡在2020年内完婚的天津抗疫医务人员,将免费赠送王朝经典干红作为婚宴用酒。顺应潮水,线上线下多措并举除此以外,酒企使用“美食+琼浆”的搭配视频、图文直播等,线上、线下联动发力,也是顺应潮水的应时之举。在多重措施努力结构下,古井贡酒宴席市场收效显着。

复工后古井与知名餐饮团体举行直播互动动员销售,如四月份在安徽省规模内开展以“古20和2020有个约会”为主题的运动;同时线上线下联合,增强品牌宣传,从而给古井主流产物带来引流。五一期间,古井主抓宴席和商务用酒的恢复,并针对宴席市场推出“家家有喜事,古井送好礼”等促销运动。

异业同盟,团结开发婚宴市场除了厂家的运动,另有不少酒商使用当地市场,与旅店、婚纱影楼以致汽车俱乐部等展开业内及跨界互助,围绕与婚宴市场有关的婚庆、烟酒糖茶、旅店等拓展新的销售国界。如五粮红瞄准婚宴用酒市场,大玩跨界。在西安,五粮红与全国婚纱协会告竣战略互助同伴关系,双方携手在西安配合准备盛大品牌战略公布会。借此将婚宴市场链条中的各大婚纱影楼、旅店等举行团结,通过“专属婚纱摄影套餐”、“宴席酒水特惠”等营销方式,引爆婚宴市场。

此外,五粮红还携手王老吉、澳洲凯瑞红酒等知名品牌团结开发婚宴市场。


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