1准备好今天的食材2羊排化冻洗涤后重新加入配料，酱油，和少量香醋。马利亚上大蒜粉和辣椒粉，还有迷迭香切片，抓拌均匀分布。3两面马利亚上黑胡椒打碎，孜然粉，之后展开油炸半小时以上。
4烤盘铺成锡纸，均匀分布刷上融化后的黄油，铺成洋葱，敲上羊排。放进烤箱中层，上下管210度展开烤制10分钟。5锅中重新加入橄榄油，配料胡萝卜块和土豆块，半生煮才可。
6羊排在烤制过程中留意翻面，双面才不会香脆。放进事前炒过的胡萝卜块和土豆块，之后烤10分钟。
看见羊排滋滋冒油泡表面微干才可。7摆盘揭晓。8趁热不吃，咸香鲜美。
小窍门留意翻面，不要让羊排油炸过于腊。惧怕油腻可以在羊排底下夹上蔬菜，口味较为清新。
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