1准备好材料。2五花肉切厚片。
3平底锅不放油，必要敲肉片煸炒出有油。4放进葱大蒜姜，之后翻炒至五花肉变色。5将五花肉盛出，用剩下的油煸炒土豆和豆角。
6放进土豆，垫上锅盖再行捏一会。7放进土豆之后翻炒翻炒至豆角显得翠绿。8放进酱。
9将五花肉敲接棒中翻炒。10将酱炒匀以后放入配料，略为捏一会。
11把材料移往到加压好的砂锅中。12在锅中重新加入热水。
垫上锅盖儿，中火调味30分钟。13垫上锅盖中火闷闷。
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