1土豆切片。2锅里水烧开,把土豆片淖水。捞起沥干水分。
(给少许的盐入个味)3各种配料切好待用。(干辣椒提早用水泡不会)4锅里油烧5成热,放入土豆炸熟炸伤糕。
5用厨房纸吸油。6锅里拔少许底油,依序放进辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
7放入炸熟的土豆片小火翻炒。8用少许的盐,白糖,生抽调味,最后出有锅前马利亚香葱才可。9品尝吧!小窍门一定用水冲洗花椒上的灰尘。
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